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On 02.11.2020
Last modified:02.11.2020

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Mirabell Mozartkugeln

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A Mozartkugel English: Mozart ball , is a small, round sugar confection made of pistachio , marzipan and nougat that is covered with dark chocolate.

Handmade Original Salzburger Mozartkugeln are manufactured by Fürst's descendants up to today, while similar products have been developed by numerous confectioners, often industrially produced.

Paul Fürst's family descended from Dinkelsbühl ; he himself was born in Sierning , Upper Austria , and was raised in Salzburg.

Upon the early death of his father, he lived in the house of his uncle, who owned a confectionery at No. Fürst took over his uncle's business and trained as an apprentice in Vienna , Budapest , Paris , and Nice.

In he opened his own pastry shop at No. As his specialty became increasingly popular, Fürst established a company that continues to sell Mozartkugeln.

However, he had not applied for a patent to protect his invention, and soon other Salzburg cake shops began to sell similar products.

The original recipe for Mozartkugeln is as follows: a ball of green pistachio marzipan covered in a layer of nougat is produced. This ball is then placed on a small wooden stick and coated in dark chocolate.

Each Genuine Salzburger Mozartkugel is an incomparable taste experience consisting of a marzipan center, surrounded by layers of dark and light praline cream, coated in finest rich dark chocolate.

The Mirabell Mozartkugel is unique because it is still produced in the spirit of the original recipe in Salzburg, the city where Mozart was born.

Since Mirabell offers the most typical Austrian chocolate pleasure, it is a popular souvenir for anyone who wants to take a little piece of Austria back home.

The Echte Salzburger Mozartkugel from Mirabell is an exquisite delicacy — it offers a unique taste experience and is produced from choice ingredients and with the greatest care.

When choosing the ingredients Mirabell pays particular attention to the highest levels in quality.

Daher sind wir offen für Lob und Kritik - denn nur so können wir noch besser werden. Durchgestrichene Preise entsprechen dem bisherigen Preis auf AustrianSupermarket.

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Aperitif oder Digestif. Die Auseinandersetzungen betrafen zunächst nur Salzburger Konditoreibetriebe, dann auch die Konkurrenz aus Deutschland.

Auch die in St. Sie sind wie die Fürst-Kugeln in silbergraues Stanniolpapier mit blauem Aufdruck eingewickelt. Dort wird auch ein Mozartkugel-Seminar angeboten, wodurch man sich zum diplomierten Mozartkugel-Fachmann ausbilden lassen kann.

Einem Gerichtsurteil vom Dezember zufolge darf nur die Konditorei Fürst die Mozartkugel in silbernes Stanniolpapier mit blauem Aufdruck einwickeln.

Die industriell hergestellten Mozartkugeln befolgen nicht das Original-Rezept, sondern basieren auf Varianten. Bei den Mozartkugeln der Firma Mirabell ist der grüne Marzipankern ringförmig von dunkler und heller Nougatcreme umgeben.

Sowohl bei Mirabell wie bei Reber wird betont, in der Produktion keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe und keine künstlichen Aromen zu verwenden.

KG aus dem bayerischen Bad Reichenhall.

10/20/ · For ten years, my home was Vienna, Austria, and the sweet tooth of my young self had found many favorites. Among them were cakes, chocolates, and other Viennese desserts. In this review, we will take a look at one of my all-time beloved chocolates: Mozartkugeln (by Mirabell, Reber, and Victor Schmidt/Manner). Decadent, smooth or nutty, sweet, and wrapped in a ball of goodness, the /5. Mirabell seems to take longer to arrive but is very much so worth the wait. I’d order from Austria and wait longer because the ones I’ve bought in US aren’t as fresh. Read more. One person found this helpful. Helpful. Comment Report abuse. Monika Bilby. out of 5 stars Mirabell Mozarts are delicious!/5(18). Mirabell - Mozartkugeln - 18er Klarsichtbox - g out of 5 stars £ German Reber Mozart-Herz'l - 80 g out of 5 stars 3. 1 offer from £ Reber Mozart Kugel (12pieces) g out of 5 stars £ Next. Product description /5().

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